Gợi ý 10+ cách làm cá rô kho tộ ngon tốt nhất bạn nên biết

Bạn đang quan tâm các kiến thức về cách làm cá rô kho tộ ngon biên tập đầy đủ các kiến thức chi tiết và khách quan nhất. Hãy chia sẻ bài viết này để nhiều người quan tâm hơn nữa nhé!

Hướng dẫn cách làm cá rô kho tộ thơm ngon mà cục kỳ đơn giản.

Thịt cá rô đồng vừa có giá trị dinh dưỡng cao, vừa thơm, dai, béo mà không ngậy, dễ tiêu hóa, được nhiều người ưa thích. Từ cá rô người ta chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá rô kho tương, cá rô nướng, cá rô rán giòn, cá rô thuôn hành răm, các loại canh cá rô, bún cá rô, miến cá rô…, món nào cũng hấp dẫn.

Cá rô đồng kho tộ là món ăn được rất nhiều ưa thích. Miếng thịt cá thơm ngon quyện với vị béo của thịt lợn, vị cay cay của gừng của ớt khiến bạn khó quên. Emvaobep hôm nay xin chia sẻ với các bạn cách làm món này để mời cả nhà nhé!

Nguyên liệu để làm món cá rô kho tộ

  • Cá rô:1 kg
  • Thịt ba chỉ: 500g
  • Gừng, ớt, tiêu vừa đủ
  • Hành khô, hành lá
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường

Các bước làm món cá rô kho tộ

Một món cá kho ngon bao giờ cũng phải được chuẩn bị kĩ lưỡng từ khâu chọn nguyên liêu đến cách kho và cuối cùng là trình bày đẹp mắt. Tìm hiểu cách làm món cá rô kho tộ ngay thôi

#Bước 1 Chọn cá và sơ chế cá

Cá rô bạn chọn cá còn sống, tươi thì thịt cá mới dai ngon nhé. Cá rô mua về bạn đánh vảy, mổ bỏ ruột rồi rửa qua bằng rượu trắng để cá hết tanh và rửa lại bằng nước sạch. Dùng dao khứa nhẹ vào thân cá ở 2 mặt để khi ướp cá thì gia vị sẽ ngấm đều, khi ăn miếng cá kho sẽ đậm đà hơn.

Xem thêm:: Cách chia đôi màn hình Macbook chỉ với vài thao tác đơn giản

cách làm cá rô kho tô1

Thịt ba chỉ bạn cũng rửa sạch rồi thái miếng to, dày khoảng 2 đến 3 cm.

cách làm cá rô kho tộ 2

Gừng rửa sạch, thái sợi

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ

Hành lá, ớt rửa sạch

#Bước 2: Ướp cá rô

Xem thêm:: Cách nấu bún bò Huế chay ngon thanh đạm cho ngày Rằm

Sau khi đã sơ chế xong các nguyên liệu các bạn đến với công đoạn ướp cá trong cách làm cá rô kho tộ việc này giúp cá ngấm đều các gia vị khi kho.

Bạn cho cá và thịt ba chỉ vào xoong, cho thêm chút nước mắm, hạt nêm, bột ngọt,1 chút đường, tiêu xay và gừng thái sợ vào và ướp cá khoảng 10 đến 15 phút.

cách làm cá rô kho tộ 3

#Bước 3: Kho cá rô

Bắc 1 nồi khác lên bếp, cho khoảng 2 thìa nhỏ đường vào đun cho đến khi đường tan hết và chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt thì bạn đổ chút nước vào quấy đều và tắt bếp.

Cho cá và thịt đã ướp lúc trước vào nồi nước đường vừa thắng, đổ hết cả phần nước ướp cá vào. Bắc lên bếp và bắt đầu kho với lửa vừa. Khi nồi cá sôi bạn nêm nếm gia vị vừa ăn và hạ nhỏ lửa liu riu kho đến khi cá chín mềm, nước kho cá sệt lại thì cho vài lát ớt và hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.

Xem thêm:: Nên mua nhẫn kim cương hãng nào tốt, ở đâu uy tín nhất 2022?

Cách làm cá rô kho tộ 4

#Bước 4: Trình bày và thưởng thức món cá rô kho tộ

Sau khi kho khoảng 40-50 phút lửa nhỏ, lúc này nồi cá kho đã cạn nước thịt cá có màu nâu vàng rất đẹp. Mùi thơm của các loại gia vị và nước màu đã ngấm vào thịt cá

Tắt bếp, bạn có thể bày ra đĩa hoặc âu đất tráng men, rắc một chút hạt tiêu bột và trang trí bằng chút hành lá thái nhỏ. Món này sẽ ngon hơn khi ăn với cơm nóng

Lưu ý cho món này:

Khi kho cá nếu thấy lượng nước ướp cá ít thì có thể cho thêm chút nước vào để kho cho cá chín mềm nhé!

Lời kết:

Món cá rô kho tộ thơm ngon ăn cùng với cơm trắng , với bát canh cua và cà pháo muối thì còn gì bằng nữa. Những món ăn tuy giản dị, đượm chất thôn quê nhưng lại khiến người ăn khó quên sau lần đầu thưởng thức. Chúc các bạn sẽ thành công và có bữa ăn ngon miệng với cách làm cá rô kho tộ mà emvaobep vừa chia sẻ!

→Xem thêm

  • Cách kho cá rô đồng với tương
  • Cách kho cá rô phi với khế
  • Cách kho cá rô phi với nghệ

Top 12 cách làm cá rô kho tộ ngon được biên soạn bởi Nội Thất Xinh

Khám phá 14 cách làm cá rô kho tộ ngon tốt nhất bạn cần biết

Khám phá 14 cách làm cá rô kho tộ ngon tốt nhất bạn cần biết
  • Tác giả: noithatcosy.com
  • Ngày đăng: 12/12/2021
  • Đánh giá: 4.71 (398 vote)
  • Tóm tắt: Khám phá 14 cách làm cá rô kho tộ ngon tốt nhất bạn cần biết ; Cá rô tươi: 3 – 4 con; Thịt ba chỉ/ba rọi: 300gr; Hành lá: 3 – 4 nhánh ; Bắt nồi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với 3 công thức cách làm cá rô kho tộ vừa chia sẻ, VinID chúc các bạn có thêm món ăn mới lạ, hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình của mình nhé! Đừng quên chọn mua nguyên liệu, thực phẩm ở siêu thị VinMart hay qua ứng dụng VinID để món ăn …

Bí quyết cách làm cá rô kho tộ đậm đà, sóng sánh đẹp mắt, mùi thơm khó cưỡng

Bí quyết cách làm cá rô kho tộ đậm đà, sóng sánh đẹp mắt, mùi thơm khó cưỡng
  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 02/10/2022
  • Đánh giá: 4.51 (208 vote)
  • Tóm tắt: Cá rô ướp với: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 ít muối, bột ngọt, tiêu xay, 1 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng cà phê đường phèn từ …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá rô tuy nhỏ và nhiều xương nhưng lại cho thịt dai, béo, ngọt thơm và nhiều dinh dưỡng. Món cá rô kho tộ là cách chế biến được lựa chọn nhiều nhất cho thực đơn gia đình. Thịt cá ngon cùng vị mặn mặn, cay cay, màu nâu đẹp mắt cực kỳ đưa cơm. Cùng …

Cách làm món cá rô kho tộ ngon tuyệt

Cách làm món cá rô kho tộ ngon tuyệt
  • Tác giả: cakholangvudai.com
  • Ngày đăng: 09/02/2022
  • Đánh giá: 4.23 (324 vote)
  • Tóm tắt: Ướp thịt: ướp thịt cùng với ½ thìa cà phê nước màu, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê nước mắm, ¼ thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê dầu ăn, ¼ thìa cà phê …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Có một món cá mà khi bạn đã ăn thì bạn không bao giờ có thể quên được và bạn sẽ còn muốn được ăn nhiều lần nữa. Đó chính là món cá kho Làng Vũ Đại. Món cá này là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm ngày tết của người dân làng Vũ Đại và ngày nay món …

Xem thêm:: Khám phá 8 tin nhắn tức thời là gì hay nhất bạn cần biết

Cá rô kho tộ món ngon ai cũng muốn dùng

  • Tác giả: cakholangvudai.org
  • Ngày đăng: 08/26/2022
  • Đánh giá: 4.05 (440 vote)
  • Tóm tắt: 1. Sơ chế – Cá làm sạch. Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn. · 2. Kho cá – Cho cá rô vào nồi đất, kho đến khi thịt cá săn chắc lại thì đảo cá nhẹ tay, thêm ít …

Cách làm món Cá Rô Kho Tộ thơm ngon béo ngậy

  • Tác giả: besthome.com.vn
  • Ngày đăng: 05/28/2022
  • Đánh giá: 3.89 (204 vote)
  • Tóm tắt: Cá Rô Kho Tộ là món ăn phổ biến, rất thích hợp để đổi vị xoay vòng trong bữa cơm của các gia đình Việt. Thịt cá ngọt, bùi, giàu khoáng chất …

Cùng vào bếp với món cá rô kho tộ ngon đúng điệu

  • Tác giả: tindep.com
  • Ngày đăng: 09/01/2022
  • Đánh giá: 3.65 (519 vote)
  • Tóm tắt: Đầu tiên bạn cần sơ chế trước khi chế biến để có thể loại bỏ được mùi tanh và làm sạch cá nhất có thể. Cá rô mua về bạn nên đánh sạch vẩy,để giảm bớt mùi tanh …

Xem thêm:: Sinh năm 1985 mệnh gì? Tuổi Ất Sửu hợp tuổi nào, màu gì?

Cá rô kho tộ mang hương vị miền Tây đến gia đình bạn

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 12/31/2021
  • Đánh giá: 3.4 (260 vote)
  • Tóm tắt: – Để cho món cá rô kho tộ được chế biến thơm ngon thì trước tiên các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu thật tươi, cá còn tươi và không bị chết hay …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trên đây là một số thông tin về cách thực hiện món cá rô kho tộ, thật đơn giản đúng không? Món ăn từ lâu đã trờ thành một hương vị quê nhà mà những người con xa quê luôn mong muốn trở về nhà để thưởng thức món ăn mang đậm hương vị quê nhà, chỉ với …

Cách làm cá rô kho tộ ngon đậm bằng 2 công thức chuẩn từ đầu bếp 5 sao

Cách làm cá rô kho tộ ngon đậm bằng 2 công thức chuẩn từ đầu bếp 5 sao
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 10/07/2022
  • Đánh giá: 3.35 (447 vote)
  • Tóm tắt: Các bước làm cá rô kho tộ với nước dừa. Cá rô bạn mua về rửa sạch, mổ bụng cá, bỏ hết nội tạng và mang cá rồi khử tanh lại với chút rượu trắng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá rô bạn mua về rửa sạch, mổ bụng cá, bỏ hết nội tạng và mang cá rồi khử tanh lại với chút rượu trắng và muối là xong. Ướp cá rô với chút gừng, ớt, tỏi, hành tím băm, kèm theo đó là 1 thìa muối, 1 thìa tiêu, nửa thìa đường, 1 thìa mì chính… trộn …

Cách làm cá rô kho tộ này sẽ đánh bay nồi cơm

  • Tác giả: gatrongcooking.com
  • Ngày đăng: 10/11/2022
  • Đánh giá: 3.09 (256 vote)
  • Tóm tắt: Cá rô kho tộ, có thêm chút tiêu, ớt cay nồng rất đưa cơm. Đây là món ăn dân dã nhưng để kho cá thật ngon thì không phải ai cũng biết.

Xem thêm:: Khám phá 10+ cách tính điểm đại học sư phạm tphcm hot nhất bạn cần biết

Cá Rô Kho Tộ Công Thức Đơn Giản

Cá Rô Kho Tộ Công Thức Đơn Giản
  • Tác giả: maisonmando.com
  • Ngày đăng: 07/16/2022
  • Đánh giá: 2.91 (106 vote)
  • Tóm tắt: Ướp cá với 1 muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê nước mắm. Một muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê tiêu. Nửa muỗng cà phê bột ngọt, 1 …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá rô sau khi mua về làm sạch vảy, sạch bụng. Nếu cá có trứng thì có thể để lại trứng. làm sạch mang cá. Khi lấy ruột phải cẩn thận, không làm bể mật của cá, vì sẽ làm thịt cá bị đắng. Sau khi làm sạch cá thì rửa cá bằng rượu trắng để hết mùi tanh. …

Cách làm cá rô kho tộ không bị tanh, màu sắc đẹp nhìn là đói bụng ngay

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 02/27/2022
  • Đánh giá: 2.88 (72 vote)
  • Tóm tắt: Cá rô được kho mềm thấm vị, thơm ngon không bị tanh mùi cá. Nước kho đậm đà và xen lẫn vị cay nồng từ tiêu ớt, thêm chút béo của thịt ba chỉ …

CÁCH LÀM MÓN CÁ RÔ KHO TỘ NGON , ĐẬM VỊ, HẤP DẪN

  • Tác giả: atuankhang.vn
  • Ngày đăng: 05/19/2022
  • Đánh giá: 2.62 (99 vote)
  • Tóm tắt: Tuy là một món cá kho thơm ngon, nhưng nếu không biết cách sơ chế hay chế biến thì cá sẽ dễ bị tanh, thịt bỡ và tróc vỏ cá. Nếu lỡ dành trọn sự yêu thích cho …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn bắt nồi đất lên bếp và cho mức lửa nhỏ. Khi nồi nóng thì bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Tiếp theo, bạn cho ít hành tím, tỏi và gừng vào phi thơm. Bạn cho 1 nửa thịt ba rọi vào nồi kho. Sau đó, bạn cho cá vào. Cuối cùng là cho phần thịt ba rọi …

Nguồn: https://noithatxinh.net.vn
Danh mục: Tư Vấn